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〜季節のおすすめ〜 京風はもしゃぶ詳細をみる

京都では「ぐじ」と呼びます。
厳選した甘鯛をひと塩にし、弾力のある肉質を引き立たせました。
その甘鯛を特選のだしにさっとくぐらせ、
さっぱりとした自家製ポン酢でお召し上がり下さい。
湯葉のとろとろ・麩のもちもちの食感もお楽しみ下さい。